نكونعلب كرتونية جاهزة للأكلهل هو آمن للاستخدام في الميكروويف؟
يمكن تسخين الصناديق والأطباق والأوعية الكرتونية في الميكروويف، ولكن تأكد من مراجعة النصائح أدناه أولاً:
1. ممّا تُصنع؟
صُنعت حاويات الطعام الكرتونية الجاهزة من لب الخشب مع هيدروكسيد الصوديوم المضغوط في الورق ثم تم لصقها معًا، ولكن لا داعي للقلق بشأن ملامسة الطعام للغراء، فهو موجود فقط داخل الكرتون لتثبيتها معًا.
2. طلاء شمعي أو بلاستيكي
تُستخدم طبقة الشمع لعزل الطعام عن الرطوبة، ولحماية الطعام من الغازات المنبعثة من الأطعمة الأخرى في الثلاجة، والتي قد تُسرّع تلفه. معظم الأوعية لا تحتوي على طبقة شمعية في الوقت الحاضر، بل تحتوي على طبقة بلاستيكية من البولي إيثيلين. مع ذلك، يُطلق كلا النوعين أبخرة ضارة، لذا يُفضّل تسخين الطعام في الميكروويف باستخدام أوعية وأطباق من السيراميك أو الزجاج.
3. الأغشية والمقابض البلاستيكية
كما ذكرنا سابقاً، يتميز البلاستيك الأكثر شيوعاً بانخفاض درجة انصهاره، وسهولة تشوهه، وانبعاث غازات ضارة عند تسخينه، بينما يُعد البولي إيثيلين أكثر أنواع البلاستيك أماناً عند تسخينه. لذا، تأكد من عدم وجود أي رموز تدل على قابلية التسخين على البلاستيك، وتجنب استخدامه في الميكروويف.
4. مسامير معدنية، مشابك، ومقابض
يمكن استخدام هذه الأدوات لتثبيت علب الطعام الجاهز لسهولة حملها، لكن وضع الأجسام المعدنية في الميكروويف قد يكون كارثيًا. حتى دبوس صغير قد يُحدث شرارات عند تسخينه، مما يُتلف الجزء الداخلي من الميكروويف ويتسبب في نشوب حريق. لذا، عند تسخين علبة الطعام الجاهز، تأكد من إبعاد جميع المعادن عنها.
5. كيس ورقي بني
قد تعتقد أن وضع طعامك في كيس ورقي بني وتسخينه في الميكروويف أمر مريح وآمن، لكنك قد تُصدم بالنتيجة: فالكيس الورقي المجعد أكثر عرضة للاشتعال، وإذا كان الكيس مجعدًا ورطبًا في نفس الوقت، فسوف يسخن مع طعامك وقد يتسبب في نشوب حريق. ومع ذلك، يمكنك اختيارأكياس ورقية للوجبات الجاهزةتُناسب هذه العبوات علب الطعام الجاهز، وهي خيار عملي لتغليف الطعام في قطاع الخدمات الغذائية.
بعد معرفة هذه الأمور، على الرغم من إمكانية تسخين عبوات الكرتون في الميكروويف، إلا أنه في حال عدم وجود سبب خاص، تُعد هذه طريقة أكثر أمانًا وعملية لإعادة تسخين الطعام في الميكروويف.استخدم أوعية طعام زجاجية أو خزفية أو آمنة للاستخدام في الميكروويف بدلاً من علب الطعام الجاهزة التي تستخدم لمرة واحدة.- الأمر لا يقتصر على تجنب الحرائق فحسب، بل يشمل أيضاً تجنب المخاطر الصحية المحتملة.
