ثانيًا: ما هو كوب الآيس كريم الورقي القابل للتحلل الحيوي؟
قابلة للتحلل الحيويأكواب ورقية للآيس كريميتميز بقابليته للتحلل، ويُخفف العبء على البيئة، ويُقلل من هدر الموارد من خلال التحلل الميكروبي وإعادة التدوير. يُعد هذا الكوب الورقي خيارًا مستدامًا وصديقًا للبيئة، ويُوفر حلاً أكثر استدامةً لقطاع المطاعم.
أ. التعريف والخصائص
أكواب الآيس كريم الورقية القابلة للتحلل الحيوي هي عبوات ورقية مصنوعة من مواد قابلة للتحلل الحيوي. تخضع لعملية تحلل طبيعية في بيئة مناسبة. بالمقارنة مع الأكواب البلاستيكية التقليدية، تتميز الأكواب الورقية القابلة للتحلل الحيوي بالخصائص التالية:
1. حماية البيئة. قابل للتحلل بواسطة PLAأكواب الآيس كريمتُصنع من نشا نباتي. وبالتالي، فهي قابلة للتحلل في البيئة الطبيعية، مما يُقلل من تلوث البيئة، وله تأثير إيجابي على حماية بيئة الأرض.
٢. متجدد. يُصنع PLA من موارد متجددة، مثل نشا النبات. مقارنةً بالبلاستيك البتروكيماوي، تتميز عملية إنتاج PLA باستهلاك طاقة أقل وانبعاثات غازات دفيئة أقل، كما أنها أكثر استدامة.
٣. الشفافية. تتميز أكواب ورق PLA بشفافية ممتازة، مما يُظهر لون ومظهر الآيس كريم بوضوح، ويُعزز متعة المشاهدة لدى المستهلكين. كما يُمكن تخصيص الأكواب الورقية حسب الطلب، مما يُتيح للتجار فرصًا تسويقية أكبر.
٤. مقاومة للحرارة. تتميز أكواب ورق PLA بأداء ممتاز، حيث تتحمل درجات حرارة الطعام المحددة. هذا الكوب الورقي مناسب جدًا لحفظ الأطعمة الباردة والساخنة، مثل الآيس كريم.
٥. خفيفة الوزن ومتينة. تتميز أكواب ورق PLA بخفة وزنها وسهولة حملها واستخدامها. كما تُصنع أكواب PLA الورقية من خلال عملية تشكيل خاصة، مما يجعل هيكلها أكثر متانة وأقل عرضة للتشوه والكسر.
٦. شهادة دولية. تتوافق أكواب ورق PLA مع معايير الشهادات البيئية الدولية ذات الصلة، مثل معيار التحلل البيولوجي الأوروبي EN13432 ومعيار التحلل البيولوجي الأمريكي ASTM D6400. وتتميز بضمان جودة عالي.
ب. عملية التحلل البيولوجي للأكواب الورقية القابلة للتحلل
عند التخلص من أكواب الآيس كريم القابلة للتحلل باستخدام مادة PLA، فإن النقاط التفصيلية لعملية تحللها هي كما يلي:
العوامل الرئيسية التي تُسبب تحلل أكواب ورق PLA في البيئات الطبيعية هي الرطوبة ودرجة الحرارة. عند رطوبة ودرجة حرارة معتدلتين، تبدأ عملية التحلل في الكوب الورقي.
النوع الأول هو التحلل المائي.كوب ورقيتبدأ عملية التحلل المائي تحت تأثير الرطوبة. تدخل الرطوبة والكائنات الدقيقة عبر المسام الدقيقة والشقوق في الكوب الورقي، وتتفاعل مع جزيئات PLA، مما يؤدي إلى تفاعلات تحلل.
النوع الثاني هو التحلل المائي الإنزيمي. الإنزيمات هي محفزات كيميائية حيوية تُسرّع تفاعلات التحلل. تُحفّز الإنزيمات الموجودة في البيئة تحلل أكواب PLA الورقية، حيث تُفكّك بوليمرات PLA إلى جزيئات أصغر. تذوب هذه الجزيئات الصغيرة تدريجيًا في البيئة وتتحلل أكثر.
النوع الثالث هو التحلل الميكروبي. أكواب ورق PLA قابلة للتحلل الحيوي لوجود العديد من الكائنات الدقيقة القادرة على تحليل PLA. تستخدم هذه الكائنات PLA كطاقة، ثم تُحلله إلى ثاني أكسيد الكربون وماء وكتلة حيوية من خلال عمليات التحلل والتحلل.
يعتمد معدل تحلل أكواب ورق PLA على عدة عوامل، مثل الرطوبة، ودرجة الحرارة، وحالة التربة، وحجم وسمك الأكواب الورقية.
بشكل عام، تستغرق أكواب PLA الورقية وقتًا أطول لتتحلل تمامًا. عادةً ما تتم عملية تحللها في منشآت التسميد الصناعي أو البيئات الطبيعية المناسبة، بما في ذلك ظروف مواتية للرطوبة ودرجة الحرارة والنشاط الميكروبي. أما في مكبات النفايات المنزلية أو البيئات غير المناسبة، فقد يكون معدل تحللها أبطأ. لذلك، عند التعامل مع أكواب PLA الورقية، يجب التأكد من وضعها في نظام معالجة نفايات مناسب، مما يوفر ظروفًا مواتية للتحلل.